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Manager

Este rol es responsable por gerenciar el funcionamiento del restaurante de acuerdo a las políticas y lineamientos de la franquicia. Requiere conocer detalladamente: 1. La operación del restaurante. 2. Las funciones del equipo de trabajo.

A continuación va a encontrar la información de su rol y también tendrá acceso al material del personal de cocina y salón.

This role is responsible for managing the operation of the restaurant according to the policies and guidelines of the franchise. You require detailed knowledge of 1. Restaurant’s operation. 2. Work team’s functions.

Next, you will find information about your role, and you will also have access to the kitchen and lounge staff material.

Descripción del trabajo de manager

Manager Job description

Check List detalle área de trabajo

Manual del Empleado

Employee Manual

Descripción del menú – Lista de ingredientes y descripción del plato

Description of the menu – List of ingredients and description of the dish

Recetas de bebidas

Listas de pedidos

Credit card machine tips and solutions

Protocolo de emergencias

Accidents protocol

Servicio al Cliente

Customer Service

Maintenance checklist

Por favor completa la siguiente autoevaluación.

Please complete the following self-assessment.

Autoevaluación

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